Midsommarpresent
Present ville vi ha med oss bort på midsommar.
Han som hade festen är singel, så det blev en manlig present.
Mackmyra whiskey, tryffel från Saga och Bronsfärgade lakritschoklad från butiken.
Det blev så fint för lakritschoklade var så lika i färg med whiskyn.
Snyggt och manligt, hoppas bara han tyckte det var smaskigt!!!
Midsommartårtan
Vi var på ett jättemysigt midsommarfirande hos en gammal kompis till min man i Onsala.
Vi hade sommarväder, lekande barn och bad i havet och god mat.
Vi hade med oss tårta för att bidra lite. En snurrad tårta med passionsfrukt mousse, hallon mousse och chokladmousse. Ekströms vanliga efterrättsmousse med 1/2 dl mindre mjölk i så den blev lite fastare.
Tårtbottenreceptet fick jag av mamma, en superlätt och luftig tårtbotten.
Vispa 3 ägg med 1,5 dl sockervänd i 1 tsk bakpulver och 3/4 dl potatismjöl.
Smeta ut på bakplåtspapper och in i ugnen på 170 grader
Ätbar midsommarstång
Vi har haft många som frågat efter bordsmidsommarstång.
Vi hade inte hittat någon fin till butiken, men hemma gjorde vi en extravagant!!!
Jag fick ideén från en bild på facebook och barnen tyckte att den var toppen.
Dukning i Duvesjön
Hemma hos oss struntade vi i matschema idag och bjöd hem goda vänner!
Först hade vi öppet i butiken till 13, så vi hade gott om tid att välja servetter, eller jag valde väl 3 olika för att pröva vilka som blev bäst!
Sen var det hem och laga mat, och det blev så gott....
Då här hade vi det i Duvesjön!
Kram Gunnel
Midsommar
Vi hade en riktigt mysig midsommar, efter en väldigt stressig senvår med jobb byte för mannen plus allt annat som vanligtvis ska ske med avslutningar här och var.
Jag håller dessutom på med ett strikt matschema så vi bestämde oss för att vara hemma.
Stressa av, äta nyttigt och mysa.
Jag följer Ulrika Davidssons facebook grupp, och där får jag matschema för varje dag, även midsommar, och det var mycket god mat.
Laxtårta, lax och auberginegratäng, chokladdoppade jordgubbar, tårta.
Så här hade vi det!
Kram Therese
